昨天下午，记者再次来到花园面包店赣江东路店。 托盘、夹子、纸垫还是和上次一样分开放置面包托盘图片大全，周围也没有相关的消毒灭菌设备。 顾客在前台结账后，店员立即将托盘和夹子放到柜台后面的操作台上。 水槽旁边，堆放着两三个清洗过的托盘，但记者没有看到具体的清洗过程。

随后，记者来到凤凰街店。 店里除了店员外，没有任何顾客。 与赣江东路店一样，店内没有消毒灭菌设备。 柜台后面的水槽旁边有一瓶白猫洗碗液。 将干净的夹子直立靠在墙上，下面垫一块毛巾。

昨天下午，记者联系花园饼屋公司了解情况。 相关工作人员介绍，全市对于面包托盘等餐具的清洁都有统一明确的规定，公司也要求所有花园面包店都遵守规定。 具体来说，除了清洗过程外，还需要使用100摄氏度的高温蒸汽10分钟以上进行消毒，然后按照一定的比例配制84消毒液，浸泡消毒5次以上。分钟，然后用清水冲洗。 最后将餐具自然干燥或过滤面包托盘图片大全，存放在密闭的餐具清洗设施中。

工作人员告诉记者，公司内部有自查制度，会定期对各门店进行检查和监督。 未按规定办理的店铺将受到相应处罚。 此外，公司近期还考虑有条件的话采购一批符合行业标准的清洁消毒柜，将清洁、消毒、清洁融为一体，让消费者更安心。