塑料在防止食物浪费方面发挥着重要作用，可有效防止空气、湿气和细菌导致产品在烹饪或食用前腐败变质，并且通常是包装运输和储存食品最有效且最具成本效益的材料。 据悉，联合利华将率先在素食屠宰场的包装中使用食品级再生塑料。

波士顿咨询集团的一项调查显示，83% 的千禧一代和 Z 世代消费者表示冷冻食品托盘供应商，他们愿意为采用可持续包装的产品支付更多费用。

这种需求引发了替代包装材料和新商业模式的新生态系统，包括确定食品行业内可回收塑料的安全水平。 为了满足消费者需求并解决塑料垃圾问题，联合利华的研发团队正在开发解决方案，以维持塑料在循环经济中的作用，同时寻找新材料来替代一次性塑料。

结束塑料包装废物循环

只有当食品包装在其预定用途后再次重复使用时，真正的循环经济才有可能实现。 然而，目前尚无统一立法规范食品包装中可回收塑料的使用。 尽管对再生塑料的需求持续增长，但需要明确、一致的立法和行业支持来扩大和供应食品级再生塑料。

（图片来自联合利华）

利用机械和先进的回收技术来增加供应

F&R 包装能力总监 Das 表示：“目前，再生塑料的供应不足以满足食品包装的需求。”

食品级再生塑料的供应有限，特别是食品级再生聚丙烯（rPP）和聚乙烯（rPE）塑料，它们占食品包装用塑料的75%。 联合利华的食品和饮料研发团队通过两条互补的途径创造可持续资源。

第一种方式是机械回收，即根据材料对物品进行分类。 例如，用于制造塑料瓶的聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）塑料被分离到一个回收流中，而用于制造塑料袋的聚乙烯（PE）被分离到另一回收流中。 一旦分离，它们就会被清洁并转化为可回收的原材料来制造新产品。 我们在美国和加拿大的所有塑料瓶和罐子均由 100% 回收和可回收塑料制成，并以这种方式回收。

增加再生塑料供应的第二种方法是通过先进的回收技术。 在这种情况下，混合塑料废物被分解成其基本构件并重新构建，以创建适合食品级包装的新塑料包装。

大众娱乐通过与 SABIC 的合作，联合利华利用这项技术供应食品级再生聚丙烯塑料，向欧洲、澳大利亚和新西兰销售了 3000 万品脱桶。

达斯说：“为了帮助食品包装变得更加循环，迫切需要协调目标和相关政策。 这将有助于进一步投资收集、分类和回收基础设施和技术，包括机械和先进回收。 ”。

Vegan 设计可回收托盘包装

2021 年，Vegan 推出了一款新型植物汉堡冷冻食品托盘供应商大众娱乐，其外观和烹饪方式都像肉。 为了支持循环经济，该团队设计了消费者一眼就能认出的可回收包装。

Vegan 设计的可回收托盘包装（图片来自联合利华）

最新的冷冻零售托盘看起来与普通托盘相同，但由 100% 再生塑料制成。 自 2021 年中期以来，Vegan 的所有冷冻产品均采用再生 PET (RPET) 包装。

大众娱乐Vegan 的包装创新主管表示：“我们冷冻产品组合的下一个项目是寻找一种可回收的单一材料封盖膜用于密封包装。 目前正在对各种方案进行广泛测试，将发现能够达到相同食品保护级别的正确解决方案，稍后将推出。”