夜幕降临
作为一个夜猫子,小编又出去觅食了
今天我该带吃货朋友们去吃什么?
无论如何,没有目标
就这样在大街小巷里跑来跑去
我偶然发现了这家肠粉店。
大众娱乐在我们开始吃之前,小编就先来科普一下不知道“肠粉”这个神奇食物到底是什么的吃货们。
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大众娱乐肠粉是广东茶馆、餐馆早茶、夜市的必备品,也是很多广东人的早餐必备。
广东肠粉主要有两大流派:
大众娱乐一种是铜肠粉:将米浆放在布上蒸熟。 主要尝一下馅料(大部分肠粉都是用糯米粉做的,加了面条、玉米粉、玉米淀粉)。
另一种是抽屉式肠粉:将米浆舀到特制的托盘中,放在抽屉式蒸架上蒸。 主要品尝肠粉和酱料(肠粉的米糊是纯米浆制成的)。
而这家店正好卖抽屉式肠粉。 肠粉的品种有很多种。 犹豫了半天,小编点了叉烧肉和猪肉口味的。 本着份量不大,吃两份就不怕胖的原则,我点了两份。
当食物端上来的时候,它超出了我的预期。
...
这肠粉的份量是不是太大了? !
感觉有8CM厚!
叉烧肠粉
大众娱乐不要介意高模糊的画质~食物才是最重要的。 真的,这个部分很大! 这个量可以当晚餐吃,不是宵夜!
汤很饱满,几乎盖住了肠粉,味道咸鲜。 取一块肠粉,将其浸泡在汤中。 咬一口。 肠粉里裹着肉末和鸡蛋。 它的质地柔软、粘稠。 汤汁鲜美,配上生菜的酥脆,简直就是美味。
肠粉吃起来充满了酱汁的咸甜味道,细腻滑嫩,还有一点韧性,捏起来不会散。
猪肉肠粉
当鸡蛋和肠粉碰撞在一起的时候,不仅提升了肠粉的味道为什么不锈钢肠粉刮会粘托盘,而且这样的组合确实给人一种幸福的感觉。
大众娱乐新鲜的肉就像是肠粉里的影子,光看着就很有食欲~
最后,你不妨叹息一下
这碗他们家的热腾腾的米酒粽子~
一碗软糯的酒酿为什么不锈钢肠粉刮会粘托盘,甜而不腻,又恢复了我本来就很饱的胃口! 这道令人满意的甜品为这次逛店画上了完美的句号。
真正地道又美味的食物
大众娱乐隐藏在那些看似不起眼的小店里
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