“再苦，我们也不能为了孩子受苦，再穷，我们也上不起教育。” 为了孩子的健康成长，我国从2011年开始试点农村义务教育学生营养餐改善计划，每名学生每天给予4元财政补贴。 如今，这一惠民善政工程已惠及超过3700万农村学生。

成绩是有目共睹的，但有些地方在实施这项惠民工程中，也存在落实不到位、责任不到位、监管缺失的情况！

源头控制是食品安全大众娱乐最根本的保障！ 近日，中国食品报记者首先来到湖北省武汉市，实地考察湖北省通城县、南召县、河南省淮阳县学生营养改善试点区中标情况。 常林托盘（以下简称常林托盘）进行了现场参观，体验了公司的生产规模、卫生环境、食品安全体系、管理水平等。

食品厂被废墟包围

东湖区位于长江左岸、武汉市西北部，属城市郊区。 随着经济的发展，该地区的城市建设近年来发生了日新月异的变化，出现了许多正在拆迁或待拆迁的地区。

大众娱乐东西湖区黄石湖南岸的官塘脚社区呈现出被拆除改造的景象。 一栋两层小楼孤零零地矗立在一片已被拆除的空地上。 门前不时扬起灰尘。 入口处斜倚着“旧城改造搬迁办公室”的匾额。 一个占地约40亩的老院落，距离旧城改造搬迁办公室不到100米，就是长林托盘所在的地方。 厂区的另一边，几栋疑似住宅的小楼被拆除，只剩下部分框架。 偶尔，废品收集者会踩着废墟冒险进去。

锈迹斑斑、紧闭的大门、临街挂着晾衣服的小楼、堆满垃圾的外墙……站在常林托盘厂门口，如果不是厂方的提醒，很难猜出这是一家专业工厂。 为学生提供营养膳食的生产基地。

鸟瞰长林托盘的工厂，仿佛被一片片蓝色的铁片紧紧束缚着。 低矮的员工宿舍靠近仓库和车间。 可能是电线的线性物体“穿过”车间的铁皮。 “嵌入”在近百米外的宿舍区。

踏着外墙和外面的垃圾堆，我向院内望去，却看到靠近院墙的一排有些破损的蓝色铁皮作坊。 纱窗脱落，窗户敞开，车间里杂物杂物堆得乱七八糟。 尘土飞扬的机器……社区分片合约负责人潘艳红告知，长林托盘属于拆迁范围。

大众娱乐东西湖区市场管理局相关负责人也证实了常林托盘将被拆除的消息。 他补充说，长林托盘已购买土地用于建设新工厂，预计年底前完成搬迁。 由于目前因拆迁事宜导致产能不足，长林托盘已委托部分外地食品工厂代为生产。

卫生的生产环境

根据食品安全法要求，从事食品生产经营的相关人员必须持有健康证明。 但长林托盘的招聘信息中并未提及或约定这一硬性规定。 3月23日，卧底调查员仅凭非本人身份证件、无任何体检或健康证明，成功被长林托盘聘用。 简单登记身份、填写紧急联系电话后，他们就被分配到宿舍床位、发放工作服、通行证，并被要求第二天七点钟进入车间卧底工作。

大众娱乐卧底调查人员发现，所谓岗前培训更像是训斥，并不涉及食品安全知识、技术、技能等，只是强调“不准打架、不准入库”。 ，吸烟需前往吸烟区。” 否则将会被罚款。

大众娱乐按照食品企业最基本的要求，进入生产车间的工人必须经过体检、洗手、消毒、更衣等。然而，在卧底后4天内，发现员工并未有效遵守这些规定。调查。

更衣室的晾衣绳几乎空了，鞋柜也空了。 许多员工穿着工作服、鞋子，从室外通过消毒室直奔车间，不洗手就进行揉面、拉面、理面。 消毒室内很难看到有人触碰水龙头，比如洗碗、运送原材料，已经成为一种装饰品。

卧底探员所在的作坊主要负责制作面包面团。 工作内容就是把从烘焙车间回来的油腻、发黑的铁盘简单擦干净，然后放到铁架上堆放烘烤。 用于面包面团。 一只脏兮兮的棉手套和一块脏得看不清背景颜色的抹布，就是卧底调查员上班所需的所有工具。 至于铁托盘有没有擦过，擦干净了，很少有监督，一切凭良心去做。 就算把铁托盘扔在脏地上武汉食品托盘，也很少有人会问。

每天晚上都被秘密探访的车间里，有十几名员工在工作。 他们基本不戴口罩，也不避讳在面桶、油罐、面包面团上方大声聊天，任由口水溅得到处都是； 车间里的一些设备又旧又脏。 、清洁人员少，部分机器油漆斑驳、剥落，存在与食物混合的风险； 地上的油渍、水渍、面粉混杂在一起。 便衣侦查人员亲眼看到，一名男性工作人员不假思索地舀起了洒在地上的面粉。 袋子里，一个中年妇女捡起了地上掉下来的面团，继续用； 或许是因为工作太无聊、太紧张，员工们抱抱打架、坐在面粉袋上玩手机的现象屡见不鲜……车间内没有空调、风扇等降温设备，让人不敢想象置身于武汉长林托盘的“火炉”里。 酷热难耐时，员工如何避暑并防止汗水混入原材料？

更让便衣调查人员惊讶的是，员工们没有换工作服、没有换鞋就走出了车间。 一些无良员工去了100米外开设的厕所后，甚至没有洗手、揉面或徒手揉面就进入车间。 获得原材料。 便衣调查员曾试图上完厕所后不洗手就进入车间工作。 根本没有人监督或阻止他们。 看起来这似乎是一件再正常不过的事情了。

不合格代工厂屡遭曝光

由于成立已有十余年，长林托盘在其所在的东西湖区三店农贸集镇已有一定知名度，但该公司生产的面包、饼干在当地很多超市却很难见到。

大众娱乐这可能源于国家食品药品监督管理局的一份报告，其中称：2017年7月4日，国家食品药品监督管理局在长林托盘在胡吉购物广场随机抽查了昌林托盘生产的“麦加牛肉原味煎饼”。荆门市东方百货大厦。 “二氧化硫残留超标，需要召回。执法人员在成品仓库中没有发现该批次产品，也没有发现该批次不合格产品的提料和入库成品记录。”武汉市食药监总队于2017年8月31日立案调查。

网上查询发现，早在本次通报之前的2007年和2010年，常林托盘生产的麦奶酥饼干和花生酥饼干分别被浙江省工商局和绍兴市工商局查出不合格。 。

根据《武汉市食品生产经营风险分级管理实施意见（试行）》，东西湖市场管理局将常林托盘风险等级划分为中风险食品生产企业。 2019年1月，东西湖市场管理局对长林托盘进行现场检查，发现地面有少量废弃物，部分原材料未离墙存放，提出整改建议公司。

据了解，近年来，不少农村义务教育学生营养餐改善计划试点县每天都大量采购常林托盘生产的学生专用面包饼干。 据知情人士透露，不少试点县每天有超过3万学生消费常林托盘产品。

大众娱乐如果订单量大于产能，找OEM是一个解决方案。 然而，面对众多孩子的健康需求和食堂学校的信任，常林托盘在寻找合作伙伴的过程中却显得极其“马虎”。

常林托盘的地址是湖北省荆州市荆州开发区沙岑路34号。 是常林托盘学生营养餐、糕点的加工公司。 3月20日晚，《中国食品报》记者前往寻找地点，费了九牛二虎之力才找到这家类似家庭作坊的小企业。 这个地址的大门上挂着某机械制造公司、某电气设备公司、常林托盘的招牌。 三个公司挤在一个约五六亩地的院子里。 庭院的最后一角，占地不到半亩的瓦顶庭院，就是长林盘。 如果不是门口堆放着一些香精桶，记者还会误以为这是一栋普通的房子。

蓝色的大门敞开着，一名中年妇女正在门口踱步。 《中国食品报》记者谎称自己是在找企业主谈生意武汉食品托盘，径直走进了连汽车都停不下来的院子里。 然而，他看到院子的一侧有人。 办公室里有成堆密封的面包盒。 办公室对面是机修区。 庭院的尽头是食品加工车间和原料仓库。

大众娱乐院子里标有原料仓库一号的房间，黄色木门开着，蓝色铁门关着。 该区域为更衣室和加工车间。 车间门口的地上堆放着约一米高的鸡蛋。 靠墙的木箱、桌椅上有电饭锅、茶杯和剩饭，斜停着一辆黑色电动车……

天眼查显示，常林托盘企业为个人独资企业，无注册资本，参保人数为0人。 2015年10月8日、2016年11月1日，常林托盘因生产不符合食品安全标准，被荆州市食品工业禁止。 食品药品监督管理局的处罚。 上网搜索发现，2014年9月8日，该公司生产的三明糕被北京市食品药品监督管理局检出铝残留； 2015年11月26日，该公司生产的夹心柠檬黄、日落黄及防腐剂被发现超标。 湖北省食品药品监督管理局通知； 2016年6月15日，该公司生产的三明治因防腐剂超标被湖北省食品药品监督管理局通报； 2016年9月22日，该公司生产的三明治颜色为柠檬黄、日落黄。 防腐剂超标被湖北省食品药品监督管理局通报； 2016年12月21日，该公司生产的蓝枸杞糕点糖精钠不合格，被杭州市市场监督管理局通报...

关于常林托盘如何选择加工企业、被通报不合格产品后如何召回产品、成为农村义务教育学生营养餐改善计划中的餐饮企业有什么优势、如何加强食品安全管理等”中国食品报记者3月21日向常林托盘提交了采访提纲，截至发稿，该公司尚未回应。

大众娱乐据悉，常林托盘成为湖北省通城县、河南省封丘县、河南省南召县农村义务教育学生营养餐改善计划中标单位。 公司生产的饼干、蛋糕每天销往数万人。 甚至有数十万学生食用它。

一个存在安全生产隐患的食品加工生产企业，如何成为专门为学生提供营养餐的企业？ 其招标程序是否符合规定？ 投标单位是否履行了审核义务？ 本报将持续关注此事。 （中国食品报）