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谁来制止外卖塑料垃圾,维护食品安全? 铝箔餐盒出面!

发布日期:2023-02-06
信息摘要:
铝箔餐盒和容器很适合高温杀菌消毒和热封处理。而目前塑料餐盒特别是发泡塑料餐盒的回···

近日,新华社发布的一篇题为《警惕“外卖热”背后的白色污染》的报道引发社会关注。 报告指出,“限塑令”颁布十年后,不可降解塑料制成的外卖餐盒已成为新的塑料垃圾污染源。 中国已成为全球外卖量最大的国家。 但大多数人可能没有想到,送餐虽然方便了自己,却给环境带来了巨大压力——平均使用时间只有1小时的外卖饭盒,可能需要数百年才能自然降解。

根据美团外卖官网公布的数据,美团目前日订单量为1200万单。 如果每笔订单至少消耗1个塑料袋和1个塑料饭盒,则每天至少消耗2400万个塑料制品。 、吸管、勺子等其他塑料制品均未计算在内。

大众娱乐外卖APP“饿了么”发布了中国外卖大数据预测。 到2020年,中国互联网支付人口将超过7.5亿,外卖普及率将达到80%左右,这意味着将有6亿人成为在线外卖用户。 如果外卖塑料包装没有有效的环保管理措施,将会给环境带来很大的压力。

清华大学环境系教授刘建国近日在接受新华社记者专访​​时表示,塑料垃圾过多会在垃圾填埋场占用大量土地空间,焚烧回收也会产生相应的污染物排放。

大众娱乐而塑料垃圾随着河流进入海洋,危害更深。 据联合国环境规划署称,化妆品中的塑料颗粒和过度使用一次性塑料制品是海洋垃圾的主要来源。 塑料污染每年导致数百万海鸟、100,000 只海洋哺乳动物和无数鱼类死亡,经济损失高达 80 亿美元。

如何破解外卖包装的“垃圾围城”?

今年6月,美团外卖联合中国烹饪协会、中华环境保护基金会联合多家餐饮外卖品牌发起“绿色外卖行业公约(绿色十条)”,内容包括“推广使用绿色餐具”,号召科研界为行业提供智力支持,研发质优价廉的可降解环保餐盒。

危难时刻,铝箔餐盒挺身而出!

大众娱乐2015年9月,“全球铝箔制造商倡议”(The Foil,简称)在上海启动了“铝箔餐盒与绿色消费”公益推广项目。 该组织是以铝箔生产商为主体的全球性协会。 其目的是协调与铝箔可持续发展相关的行动,从而促进铝箔市场的增长,促进行业的创新和发展。 今年7月,该组织联合中国有色金属加工工业协会举办了首届“中国铝箔创新奖”。 与铝箔餐盒及容器相关的四款产品获奖,再次助推了铝箔餐盒及容器的拓展。 应用。

大众娱乐用作餐盒、餐饮容器的铝箔具有许多特点和优点,包括:安全卫生、耐高低温、绿色环保、再生节能、密封性好、外观高档、方便快捷等。目前,铝箔容器和家庭食品包装铝箔在国外的使用非常普遍。 但由于消费习惯、消费观念、认知等原因,各个国家和地区的消费领域和消费水平存在较大差异,开发应用潜力仍然较大。 迫切需要在全球范围内发出统一的声音,传播成功的经验和案例,倡导和推广应用。

在国内,除了航空铝箔餐盒,铝箔餐盒和容器近年来也在居民的日常生活中得到推广。 相关企业的市场开发和应用实例也表明,铝箔快餐盒适合中国国情,可以完全进入外卖、配送、预包装食品行业,也可以在家中使用,可以替代大量塑料和纸质饭盒。 可以说,扩大铝箔餐盒和容器的应用,是促进绿色消费、保障食品安全、节约粮食、践行可持续发展理念的重要选择。

一、铝箔餐盒及容器的综合优势

大众娱乐1、原料无毒,质量安全。

铝箔由原铝合金经多道工序轧制而成,不含重金属等有害物质。 铝箔在生产过程中,采用了高温退火杀菌工艺广州耐高温食品塑料托盘,因此铝箔可以安全地与食品接触,不会含有或促进细菌的生长。 在大多数情况下,铝箔不会与食物发生反应。 然而,市场上相当一部分塑料餐盒的原料来历不明,甚至是假料、废塑料生产,质量和可靠性难以保证。 如果在一次性塑料餐具的生产原料中加入碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料等,很容易造成产品蒸发残留物(正己烷)超标。 2013年7月,国家质检总局、国家工商总局、国家食品药品监督管理总局专门印发《关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知》 . 为了保护环境,防止塑化剂对社会和人体的危害,一些地方政府还制定了限制使用一次性不可降解塑料餐具的规定。

2、加热方便,加热后不会产生有害物质。

铝箔具有高导电性,可最大限度地减少与食品加工、冷藏和再加热相关的时间和能源。 铝箔具有良好的热稳定性。 在加工和包装过程中,铝箔容器能够很好地承受温度变化。 在-20℃至250℃的高低温下,分子结构稳定不发生变化。 它可以在从速冻到极端烘烤和烧烤的温度范围内使用,不会翘曲、破裂、熔化或焦化,也不会产生有害物质。 用铝箔隔开高温炭火和烟气,可避免因食物焦化而致癌。 铝箔餐盒和容器非常适合高温杀菌和热封。 铝箔餐盒容器可以多种方式加热,包括用铝箔包装的食物可以在各种烤箱、烤炉、厌氧加热柜、蒸锅、蒸锅、微波炉中加热(光波和烧烤必须使用) , 和高压锅。 相关企业开发了铝箔餐盒的二次加热设备和包装设备,可以大大提高餐饮企业的配送效率,保证餐食质量。 相比之下,塑料餐盒和容器的耐高温性能明显低于铝箔制品。 当它们接触到高温食物、水或被高温加热时,会释放出有害物质,影响人体健康。 (泡沫饭盒采用聚苯乙烯原料制成,聚苯乙烯原料的软化点在87℃至97℃之间,因此不能在80℃以上的温度环境中使用。)

3. 易成型,方便封包,确保食品卫生

大众娱乐铝箔具有良好的成型性。 餐具在冲压过程中,即使在折痕和卷边处也不会出现裂纹或破损。 可根据需要选用不同形状、厚度、合金和热处理状态的铝箔,准确反映产品的用途。 铝箔餐盒和容器可以使用与铝箔相同材质的盖子,也可以使用纸质或其他材质的盖子。 不易变形起皱,密封性好,保温保鲜能力强。 食品在储存和运输过程中被洒落或污染,大大减少了食品浪费。 对于大型外卖企业和中央厨房配送,可采用铝箔餐盒厂家研发的自动旋盖设备,提高配送效率,效果明显优于其他材质餐盒。

大众娱乐4、阻隔性强,密封后能保护食品原有风味,延长食品保质期

铝箔纸虽然很薄,但阻隔性强,能完全阻隔光、气​​等物质,保鲜保湿,防止风味外泄或混杂,能有效保持食品原汁原味和特性。产品。 用铝箔餐盒和容器包装的食品和预包装食品可实现冷热链配送,便于生产和销售,也便于餐饮企业、饭店、超市和家庭仓储,避免产品变质,延长保质期,减少食物浪费。 从而也间接节省了大量与产品生产过程相关的能源和能源。

5、可高效回收再利用,保护环境,节约资源

铝具有极高的可回收性和再生性,可以无限循环利用,质量损失有限,能保持原有特性。 再生铝可用于生产许多制成品。 铝箔再生过程所需能量仅为原铝生产所需能量的不到5%,温室气体排放量比原铝减少95%。 铝箔餐盒在使用后可以很容易地压缩和分类,从而减少产生的废物量。

一些消费后的铝箔餐盒和容器可用于变废为宝。 即使铝箔被掩埋,也不会污染土壤和水体。 目前,塑料餐盒,尤其是发泡塑料餐盒的回收利用价值较低。 对生态环境的“潜在危害”。 因此,近年来,纽约、旧金山、西雅图、华盛顿特区、波特兰、加拿大多伦多、法国巴黎等大城市纷纷禁用泡沫餐具、水杯、碗等产品。

大众娱乐与其他资源相比,铝资源储量丰富,废铝回收量持续增加,资源瓶颈小。 铝箔很薄很轻,厚度只有0.009-0.03mm,重量只有几克到10克,用料很少。 它是产品包装比最高的包装材料。 如果铝箔餐盒和容器能够大量应用和推广,可以替代塑料和纸制品,节约大量石油资源和木材等资源消耗,提高资源利用效率,改善环境质量。

回收铝包装材料的方法和手段有很多,几乎任何废弃的含铝包装最终都会被回收利用。 社会、政府和公众对回收越来越达成共识,回收技术也在不断进步,回收体系也在不断完善。

6、装饰性好,突出产品差异和档次

大众娱乐铝箔具有明亮的金属光泽,兼容所有印刷技术,因此可以让设计师充分发挥想象力,设计出独特的图案和品牌标识。 铝箔制品生产厂家可根据食品加工企业、餐饮企业的需要,对铝箔餐盒、容器进行彩印、表面涂层、压花、压花、喷涂等,以突出产品的差异性和美观性. 提升品牌形象和企业形象,也有利于消费者和流通企业的产品追溯。 消费者在消费过程中也能获得良好的消费体验。

大众娱乐7、性价比优势逐渐显现,应用推广时机已到。

大众娱乐随着铝工业的技术进步和生产效率的提高,铝和铝箔的制造成本逐渐降低。 铝制餐盒的成本与合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近,性价比优势越来越明显。 同时,随着社会的进步,消费者的绿色消费观念和消费习惯逐渐树立,食品安全意识、健康意识、环境生态意识和消费能力不断提高。 铝箔餐盒和容器大规模应用的时代已经到来。 近日,中国农业大学农经系学生在“全球铝箔制造商计划”的支持下完成的“消费者对铝箔餐盒容器的认知度和接受度调查”也显示,大型和餐饮企业的消费者和餐饮企业中等城市对此类产品的认知度正在逐渐提高。 如果宣传推广力度大,销售网络便利,回收体系完善,铝箔餐盒和容器的应用将达到更大的水平。

8、铝箔生产供应能力提升,为扩大应用提供有力支撑

据铝业咨询机构上清时代消息,中国已经是世界第一大铝及铝箔生产国。 2016年铝箔产量达到360万吨,约占全球产量的65%。 铝箔消费量达240万吨,出口量达108万吨。 经过近几年的大规模投资,我国铝箔生产加工技术装备已达到世界一流水平,产品质量达到国际先进水平,形成了一批国内领先、世界知名的铝箔生产企业和铝箔产品加工企业应运而生。 薄规格铝箔、铝箔餐盒和餐盒、家用铝箔等产品已行销世界各地。 铝箔及铝箔制品企业产品开发能力、交付能力、服务能力显着提升。 国外使用的铝箔容器大部分是中国制造的。 但我们也有信心为国内铝箔餐盒及容器应用市场下一步的大规模发展提供强有力的支持。

二、制约铝箔餐盒及容器应用范围扩大的主要因素

大众娱乐应该承认,与中国广阔的餐饮和食品包装市场相比,铝箔餐盒和容器的应用还远未普及。 造成这种现象的原因有很多。 其中,价格因素、消费者认知度、销售流通的便利性是三大主要原因。

大众娱乐相当一部分餐饮企业正在考虑竞争。 为了降低成本,他们不得不使用劣质的泡沫饭盒和其他质次价低的塑料饭盒。 在很多企业和消费者的印象中,铝箔餐盒属于高档产品,只能在飞机、航班上使用。 但实际上,由于原材料价格的下降和生产加工技术的提高,铝箔现在已接近合格的塑料餐盒和可降解餐盒。 如果从回收、节水、储运、供暖节能等方面考虑可以降低的成本,性价比优势就已经显现出来。

公众对铝箔餐盒知之甚少,铝箔餐盒的优势、对自身健康的保护和对可持续发展的贡献,使用观念和习惯尚未形成。 不少消费者和餐饮经营者存在认知误区。 例如,他们认为使用铝箔餐盒容器会引起“铝中毒”,铝中含有重金属等有害物质。 事实上,铝箔表面有一层致密的氧化层。 该氧化层的化学性质相对非常稳定。 只要铝离子在强酸环境中不析出,正常的食品储存和加工是完全没有问题的。 所谓铝中毒是使用了不合格的食品添加剂造成的,与铝箔包装无关。 事实上,在国外广州耐高温食品塑料托盘,铝箔容器和铝箔餐盒早已进入饭店、超市和家庭,并得到广泛应用。 还是有不少人误以为铝箔就是“锡纸”。 他们想当然地认为它含有重金属,是一种稀缺资源,这也影响了铝箔的普及和使用。

大众娱乐由于消费习惯和接受程度的原因,铝箔餐盒和容器在国内的消费量较小,大部分铝箔制品企业以出口为主。 国内铝箔餐盒及容器的销售及分销网络尚不完善,市场推广力度不强,市场开发前期投入和成本也较大。 此外,国内对其他非标餐盒容器的生产、销售监管力度不够。 ,市场竞争秩序较为混乱,制约了铝箔餐盒和包装容器的广泛使用。

大众娱乐三、铝箔餐盒及容器的市场前景及应用领域

大众娱乐随着国家和社会对食品安全卫生要求越来越严格,人们的环境保护和节约资源意识增强,铝箔餐盒作为绿色包装材料,正成为餐饮行业和食品包装的新选择。 同时,尽管当前经济下行压力较大,但在大众餐饮的带动下,餐饮市场仍保持较高增长。 尤其是在人口流动性大、网购流行、生活节奏加快、年轻人逐渐成为市场消费主力的背景下,快餐、快消食品市场呈现高速增长态势。 近两三年,在线外卖平台成为一种新的服务业态。 依托互联网技术,外卖服务质量和便利性大幅提升,一二线城市市场规模呈现爆发式增长。 这些都使得铝箔餐盒和容器市场具有更好的应用前景和更大的市场潜力。 随着人们消费观念的提高,先点餐或打包看是不是铝箔餐盒很可能成为餐饮消费的新趋势。 有远见的餐饮企业应该看到这一市场需求,早做准备,抢占市场先机。

现在,上海、北京、石家庄、青岛等城市的一些学校、医院、办公室食堂、大型活动等已经开始使用铝箔餐盒,还有一些外卖公司,以及必胜客等餐饮企业、肯德基、真功夫,已经开始使用它们。 市场逐渐开始扩大。 目前,在北京、上海、深圳、广州等大城市,铝箔餐盒、包装盒在餐饮外卖市场的消费也呈快速增长态势,并被越来越多的餐饮企业所接受和接受。消费者,这预示着更广阔的应用前景。

未来,铝箔餐盒及容器重点应用推广的范围包括:

总之,铝箔餐盒和容器以其多样、优异的性能,是保障食品安全卫生、维护生命健康、节约资源能源、践行绿色消费的重要选择。 具有良好的应用潜力和广阔的市场前景。

“全球铝箔厂商倡议”希望通过微信、微博等多媒体方式,广泛传播该产品的信息,分享全球应用推广的成功经验,展示“有能力、有责任、可持续”的铝箔包装的良好表现. 产品形象打消人们对铝箔的疑虑,引导绿色消费。 并希望与相关机构和组织合作,开发出具有中国特色的成功应用范例,开展更有针对性的推广活动。 同时,希望政府相关部门通过沟通交流,了解铝制餐盒的优势,尤其是环保方面的优势,争取政府对铝制饭盒的使用给予更多的支持,注入动机转化为铝箔餐盒的推广。 . 通过政府的倡导和鼓励,加快全社会使用绿色铝箔餐盒,共同打造“低碳”生活。

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