大众娱乐微信公众号平台对推送机制进行了调整，点击上方“食品检测服务”→点击右上角“…”→点击“设为星星★”，以后您就可以第一时间看到我们的文章了。

！

实验室微波炉的日常使用：

在锥形瓶中配制培养基（以500ml瓶中装300mL培养基为例），加热溶解，搅拌均匀，放入微波炉，将火力调至高或者最高档（根据升温速度选择），设定2分钟，开始加热，通过观察窗观察里面培养基的变化（VRBA培养基开始表面会有白色泡沫，在沸腾之前会变得清澈，这个并不完全准确，主要和不同配方中培养基的成分有关），一般2分钟之后就不会有变化了（根据培养基的多少而定），然后继续设定2个点，直到有少量冒泡为止，这时候对监控的要求就比较严格了。 一旦有冒泡上升趋势（一般反应已经有一厘米高了），立即拉门（拉门会自动断电冷却），泡沫下降（记录前2分钟累计时间，下一瓶定型时间可直接设定对应累计时间），调节档位到最高档位或者第二档，设置为高速，然后加热至冒泡但不要太多（防止沸腾）。反复关门，维持沸腾状态两分钟，完成后带上耐热手套取出，盖上无菌纱布，用皮筋扎紧口，放入恒温46摄氏度水浴中，平衡温度后即可使用。

大众娱乐您是否关注过微波加热介质是否合适？今天我们讨论：

大众娱乐1. 微波炉可以用来加热融化培养基吗？

根据2020版中国药典微生物限度法及28-2013培养基质量控制要求，可使用微波炉融化培养基。

大众娱乐2.什么时候可以选择微波炉？

a.当需要融化的培养基较大而又无合适的水浴时；

b.经常面临紧急任务，又没有配备预制培养基；

c.检验周期比较紧张，产品没有准确的生产计划；

d.当公司大佬催促检验周期时，你不能斗胆说“现在配制培养基还需要点时间”。

大众娱乐3、现有的检测灵敏度的方法是否不够灵敏？难道不存在过热的危险吗？如果是这样的话，通过灵敏度测试后，颜色明显变深的培养基还能放心使用吗？

大众娱乐以下是被问者记录的问题，当时的回答以及事后的总结，供大家思考。

问：1、请讲一下你对微波炉的了解？

答：答：在实验室中，一般在特殊情况下使用微波炉加热凝固的培养基进行微生物限度检查实验。

问：2. 请讲一下用微波炉加热培养基的方法？

答：解答：用微波炉加热培养基的时候如何正确使用托盘，应该在短时间内多次加热，因为微波炉加热不容易加热均匀，中途往往会有固体物质残留。

问：3、如何评价微波炉的加热效果？

大众娱乐A：答：微波炉加热的时候，加热不容易均匀，时间也难控制，加热时间太长就会煮沸。总体来说，效果一般。

4. 溶解培养基的适宜温度是多少？

大众娱乐A：答：培养基使用的温度一般为40~50℃，所以一般是70℃水浴加热，加热至完全溶解后再放入45℃水浴中备用。

问：5. 请介绍一下加热固体培养基的目的？

答：答：加热固体培养基的目的一般是为了在微生物限度检查中使用平板法，即倒平板法。

问：6.加热后要多久才能浇注板材？

A：答：加热后一般在一小时内浇注板子，时间过长培养基会凝固。

大众娱乐7. 有微波炉使用记录吗？

大众娱乐A：答：缺少使用微波炉的操作规程和使用记录，下班后我会补齐这方面内容。

大众娱乐问：8.需要多长时间才能凝固？

大众娱乐答：如果不持续保温的话，大概一个小时左右就会凝固。

大众娱乐问：9.如何加热培养基。

答：回答：培养基在配制时一般直接在锥形瓶中加热。

大众娱乐10：加热培养基的时候需要塞子吗？

大众娱乐答：培养基加热后会塞住，这个塞子是橡皮塞，橡皮塞外面包着锡箔。

问：11.微波炉是否存在交叉污染？

大众娱乐答：回答：微波炉在使用前后都会进行清洁消毒，防止交叉污染。

大众娱乐12. 微波炉消毒时用什么消毒剂？对培养基有影响吗？

A：答：微波消毒使用的消毒剂是或者，由于消毒剂需要完全挥发后才能加热，所以没有效果。

13.微波炉的进风口和回风口的位置？

大众娱乐答：答：微波炉的进风口和回风口分别位于微波炉的顶部和侧面。

问：14、长时间使用会不会影响进风？

答：答：使用一段时间后，应清理进风口、回风口，防止赃物堵塞风口。

大众娱乐问：15.微波炉的清洁程序。

大众娱乐A：答：微波炉清洁前应拔掉电源插头。擦拭时，先将托盘取下，用湿抹布将微波炉顶部的铁条擦干净，再按顺序向下擦拭。擦拭完微波炉内部及门后，再将微波炉的支架和托盘擦干净。按正确的方法放回微波炉内。

16.微波炉内部结构

大众娱乐答：答：微波炉的内部结构为：顶部不锈钢栏杆、带有滚轮的支架、玻璃托盘和旋转轴。

大众娱乐问：17.微波炉的清洁死角。

大众娱乐答：解答：微波炉内部接口难清洗，内胆顶部的铁栏杆生锈，无法清洗。

大众娱乐问：18、回风口清洁彻底吗？

大众娱乐答：不拆卸机身的话，清洁回风口比较困难。

问：19. 生锈会影响加热培养基吗？

答：答：培养基加热的时候是有塞子的，塞子外面有一层锡箔纸，所以不会影响瓶中的培养基。

问：20. 包锡纸的用途和位置。

A：答：在培养基配制好后，进灭菌柜灭菌前，在瓶口上垫一层锡纸，为了防止瓶塞被瓶内压力挤走，减少瓶口与空气的接触以减少污染如何正确使用托盘，在瓶口上垫一层锡纸。

大众娱乐21.微波炉一般在什么情况下使用？

答：答：微波炉一般用于车间或仓库在没有事先通知的情况下紧急要求样品检验的情况。

大众娱乐22. 可以取消微波炉吗？什么条件下可以取消？

大众娱乐A：答：只有在可以提前通知检查准备的情况下，才可以取消使用微波炉。因为微生物限度检查的准备需要较长时间，临时要求检查时，如果不使用微波炉，就无法准备足够的培养物。当然，也可以使用其他快速加热工具代替微波炉加热，但与使用微波炉的成本相比，哪种更经济还不确定。

23. 加热过程中蒸发的水分会影响培养基吗？

答：答：加热时在胶塞和锡纸的保护下不会大量流失水分，而且加热时间短，不会造成大量水分流失。

问：24. 微波炉会对人体产生辐射吗？在多少米范围内是安全的？

答：答：根据参考资料，微波炉在使用时会产生辐射，其辐射范围约为7米。

大众娱乐25、微波炉加热导致瓶塞爆炸后，盖上瓶塞还能继续使用吗？

A：回答：不可以，因为这样的话培养基很容易被污染。

大众娱乐问：26. 固体培养基可以解冻多少次？为什么？

答：回答：固体培养基只允许重新熔化一次，因为反复过加热会降低培养基的质量或造成微生物污染。

27.使用微波炉的注意事项。

大众娱乐答：答：使用微波炉加热培养基时，一定要防止温度过高、过热和水分过度蒸发，注意自身安全。

问：28. 重新解冻培养基的首选方法是什么？

答：答：一般采用水浴加热或循环蒸汽加热的方式使培养基重溶。