大众娱乐大多数餐厅按“部分”收费
如果不能完成那就是浪费
为了解决这个问题
无锡大众娱乐部分餐厅开始引进“制饭工具”
不仅可以做菜
称重精确至克,自动结算
商家也可以使用该App
调整菜品和人手
很方便
大众娱乐酸辣土豆丝、锅烧肉、椒盐翅、水煮鸡片、地三鲜……21日中午,在高新区无锡软件园永旺智能餐厅,顾客在自助选餐区排队取餐。 数量还不少,但是没有厨师。
几十个装满各种菜肴的餐篮下面是与餐饮收费终端相连的电子秤。 客人用手机在取餐区扫描二维码,将托盘和菜肴放在秤上,然后开始自行上菜。 每添加一勺蔬菜,系统就会自动称重并计费。 电子秤非常灵敏,可以精确到克称重。 即使只是一片菜叶或一滴汤也会反映在称重数字中。
客人领取的所有餐点将自动计费
吃完饭后15分钟
检查你的手机
大众娱乐你可以知道你一共花了多少钱
整个过程无需收银
大众娱乐“一顿饭有二十多个菜,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,不会吃不完,也不会觉得饱,我觉得挺好的。”
大众娱乐葛女士是软件园员工。 她尝试了几次“煮饭工具”,觉得不错,就决定在这家餐厅用餐。 她每次的餐费在15元左右,每次都有一张CD。
大众娱乐“这套自助称重系统自去年推出以来,得到了很多客人的认可和支持,就餐人数从200多人增加到360人左右,餐具浪费减少了三分之一。随心所欲,减少浪费是人们接受这种烹饪方式的主要原因。”
无锡永旺餐饮管理有限公司负责人苏墨云表示,每个“做菜工具”后台都有实时监控。 如果缺少一道菜,厨房里就会响起提示音,厨师会根据情况及时补充。 ,而且不需要专人上菜无锡托盘大众娱乐,瞬间为餐厅节省了四名服务员和两名收银员的人力。
这件神器的魔力还不止于此。 管理人员可以在后台看到每道菜当天的销量以及哪些菜品受到客人的欢迎。 这使得餐厅可以轻松地根据食客的喜好来决定下一步的进货和菜品方向,实现科学管理。 多重保障,避免浪费。
“对于商业餐饮、公共食堂等餐饮领域的浪费问题,除了呼吁消费者树立绿色、经济的消费理念、合理点餐外,我们还鼓励商家利用新技术降本增效,从源头减少浪费。” 无锡高新区(新吴区)市场监管局食品经营安全监管室副主任邢杰表示无锡托盘大众娱乐,“炒菜利器”的普及也说明,遏制餐饮浪费也是一项技术活动。
另据了解,本月,无锡市市场监督管理局发布制止餐饮浪费专项行动方案。 通过为期三个月的专项行动,经营婚宴、自助餐、单位食堂、商务活动餐饮、旅游团体用餐等餐饮服务。 以经营者为重点,引导餐饮服务经营者积极落实“小份”、“半份”、“明餐重量”等措施。 同时,我们还将加大执法力度,进一步规范餐饮服务经营。
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