大众娱乐之前帮同事搬家，对于缺乏运动的小耗子来说真的是力不从心。最重要的是同事们囤了很多东西，大大小小的包都搬走了，塞满了货车的后备箱。到了新家，我终于来了“挣脱”，白白求着舒哥送了一堆好久没用过的“压箱底”东西。

这些看似毫无用处的“鸡肋”不知如何处理，被小老鼠堆在了阳台上。上个月不知从哪儿拿出了一个东西，心想收起来还不如用一下，没想到一发不可收拾。有些东西真的不要想当然的说没用，其实用起来真的很方便。没错，就是煮蛋器。

什么是煮蛋器

煮蛋器也叫蒸蛋器。每个人都熟悉它。超市和电子商务网站经常以促销品的形式出现，以吸引消费者购买更多的东西。都是套路。再不济也少不了公司抽奖送纪念品。与兄弟酸奶机并称为“鸡肋二人组”。现实中可能并非如此。

煮蛋器的基本原理非常简单。电热加热板将水变成蒸汽，在相对封闭的环境中蒸蛋。最简单的煮蛋器都会有三部分，底座和加热盘上有凹槽用来存水，上面的搁板是用来固定鸡蛋的，上面有一定深度的盖子，保证一个相对封闭的空间。

别看这款煮蛋器原理简单，体积小巧，它是在1920年代左右出现的，距今已有将近100年的历史。

最早的煮蛋器应该是在德国，很多小家电都是在这里发明的。

大众娱乐德国人以严谨着称，对于煮鸡蛋也是一丝不苟。为了追求煮鸡蛋的极致口感，德国人首先发明了煮蛋钟（egg timer），用来准确计算煮鸡蛋的时间，以达到最佳的烹饪时间。不同质地的鸡蛋。

大众娱乐为了追求更完美的煮鸡蛋，德国人利用水蒸气与煮鸡蛋时间的关系，发明了煮蛋器。底部焊一个盘子，加水烧开，关火三分钟，盖上锅盖焖三分钟，一个完美的水煮蛋就完成了。

大众娱乐随后煮蛋器风靡全球，经日本、美国等西方国家不断创新改进，才有了现在的煮蛋器。

大众娱乐聪明的中国人让煮蛋器更加丰富多彩，单层的、双层的、方形的、圆形的、塑料的、不锈钢的各种形状和质地就不用多说了。甚至在煮蛋器的基础上，加入煎、炸等烹饪方式，赋予煮蛋器更多的功能，让煮蛋器变成功能更多的早餐机。一切。”

好用的飞蛋煲

大众娱乐用了一段时间煮蛋器的舒哥几乎爱不释手，但身边不少朋友不为所动：“用机器煮鸡蛋不麻烦吗？我用电饭煲就可以了。” 用词不对。

秒杀传统做法

如果你用过煮蛋器，你就会知道它的主要优点是省人力、省时、省电，不用看它。比如早上起床，用两分钟完成简单的准备工作，设定时间或测量水量并打开开关，就可以去洗漱或做其他事情了。食物煮熟后不久，它会自动关闭电源保温，一份热气腾腾的早餐就做好了。

煮鸡蛋

煮全蛋可以说是发明煮蛋器的初衷，效果也很棒。

根据食物的量取几个鸡蛋，鸡蛋用流水洗净，大的一头朝上放在蛋笼上，煮的时候用自带的打蛋针在上面戳一个小洞，让它爆开; 按照说明或想吃的口味和质地，用量杯量好水，倒入机箱的凹槽中，盖上盖子，打开开关。有的煮蛋器还可以在前一天晚上提前设定好时间，第二天自动加热，一觉醒来就可以吃到煮鸡蛋了。

荷包蛋

将鸡蛋打入自带的不锈钢小碗或瓷碗中，放在蛋笼上，根据需要加水或设定时间，即可吃到不同口感的荷包蛋鸡蛋塑料托盘，淋上少许酱油，它很美味。

蛋羹

鸡蛋羹也可以用煮蛋器蒸。将搅拌好的蛋液放入容器中，放在蛋笼上。由于对时间和水分的精确控制，蒸出来的蛋羹口感很好。整个过程最好用温水，然后用勺子轻轻舀出搅拌好的鸡蛋的气泡，不用加油就可以蒸出香喷喷的蛋羹了。

蒸其他材料

如果不喜欢吃鸡蛋，可以用煮蛋器蒸其他的食材，比如玉米、红薯、土豆、胡萝卜等。也可以煮米饭，只是设置不同的时间和水量。

热饭

大众娱乐用煮蛋器加热食物也很方便，比如馒头、米饭、馒头、剩菜等。

传统烹饪

刚才说了，煮蛋器的底部其实就是一个加热盘。有的煮蛋器的发热盘本身就是做成平底锅的，可以直接用来煎炸。这与传统的烹饪方法没有什么不同。. 制成时，需要人在旁边观看。

有时间试试

大众娱乐周末有时间的话，还可以用煮蛋器做一些有创意或者省时的美食。

例如，将面粉、鸡蛋、黄油、糖等原料，按照做蛋糕的要求准备好，装入容器中，放在蒸蛋器上，用蒸蛋器代替烤箱，不用加油。蒸出的糕点蓬松嫩滑，非常适合小朋友和老人食用。

大众娱乐也可以将加工好的虾仁或干贝放入各种佐料、蒜末、粉条等，放在蒸蛋器上蒸十分钟，香气四溢。比油炸更健康。

附言，

大众娱乐市面上的煮蛋器种类繁多，如果要购买：

大品牌的品质和服务会有保障；

价格不需要太贵鸡蛋塑料托盘大众娱乐，100元左右基本可以满足需求；

大众娱乐不建议购买功能太多的煮蛋器。如果你专攻科技行业，满足基本的做饭需求就足够了；

如果价格差不多，建议买双层的，可以满足更多不同食材的蒸制需求。