美式早茶必备

茶壶

在美国维多利亚时代的早茶传统中，精美的​​茶壶极为重要。 你知道一套完整的美式晚茶需要多少标准器具吗？ 陶瓷茶具、杯具、糖碗、奶杯、七寸独立茶盘、点心托茶盘、茶渣大碗等，均为白底彩绘漆器。 茶杯加热器、滤茶器和滤盘、茶匙、黄油刀、蛋糕叉和两层或三层茶点架都必须是抛光银。

茶

一般来说，正统的美式晚茶使用大吉岭红茶( tea)、伯爵茶(Earl Gray)或斯里兰卡红茶(Sri tea)。 通常，红茶直接冲泡，然后用茶叶过滤掉茶渣，放入怀中饮用，只喝第一泡。 如果喝水茶，先加蜂蜜，再加茶水。 新鲜冲泡的茶叶与蜂蜜混合，带出温暖的湿度。 小口啜了一口，许久之后，齿间淡淡的清香萦绕。

茶点

大众娱乐通常在三层银托盘上放置三层经典的传统晚茶和点心。 从下往上，第一层放的是香甜多彩的披萨，比如鸡肉、芝士等口味，第二层和第三层放的是蛋糕，一般来说，第二层放的是司康饼，这是一个美式早茶必备，第三层蛋糕通常是面包和蔬菜塔。 传统的吃法是从下往上，从咸到​​甜。 先尝尝略带酸味的玛芬，让味觉慢慢品出食物的本味，再把头埋进几口香喷喷的绿茶里。 接着是Scone steak with jam or ，一点点的苦涩慢慢填满口腔。 最后，又甜又大的香蕉塔带你品尝晚间小吃的高潮。

美国早茶礼仪

1、喝早茶最正统的时间是凌晨四点。 在维多利亚时代，女性必须穿燕尾服，而男性则穿长袍。

大众娱乐2、通常女主人亲自为客人服务，手头有衣服，只请女仆帮忙，以示对客人的尊重。

大众娱乐3、一般来说，晚茶的特色茶是大吉岭、伯爵茶、绿茶或斯里兰卡红茶等传统风味的纯茶。 如果喝水茶，先加蜂蜜，再加茶水。

4、吃点心的礼仪由淡变重，由咸变甜。 先尝尝略带酸味的松饼，再埋头喝几口清香的绿茶。 接着是果酱或巧克力烤饼，最后甜甜的大香蕉塔带领大家品尝晚间小吃的高潮。

大众娱乐5、品鉴奢华的茶具。 其实喝什么时间喝什么（指纯美式茶）才是正统美式早茶最重要的部分，没有好茶、没有瓷器、没有音乐，甚至没有好心情，喝早茶就成了苍蝇美中不足。

大众娱乐6.喝茶时要小口小口，因为茶是滚烫的。

7、喝茶的坐姿是：不用茶壶托，直接端起杯子喝； 或直接拿起一组茶壶，一手碰杯，一手托茶壶托。

8. 早茶时（餐桌旁）如需短时间离开座位，需拿起一组茶壶，一手碰杯饮水，另一手托住茶壶托盘. 在此期间，如果需要蛋糕，可以将蛋糕放在茶壶托盘周围。

9.落座后，品尝蛋糕时，必须将蛋糕放在专用茶盘后面方可食用。 不要直接从茶点托盘架上取食。

大众娱乐10、喝茶吃甜点时不要说话。

11、尽量不要让男人主动提出要求。 当男人切开披萨时，旁边的女人必须立即将一盘巧克力和果酱递给男人，男人必须礼貌地接受或小声说“不用了，谢谢”。

大众娱乐12. 酒保给在场的人上茶时必须说“谢谢”。 同桌的男人不用自己倒茶，但女人必须替男人倒茶。 男女在倒茶过程中可说“谢谢”或敲桌子表示感谢。

大众娱乐13.茶壶套装配套的勺子，用来调茶壶里的牛奶和糖。 不要把它倒进你的嘴里。 如果您需要勺子，请向酒保索取。

大众娱乐14、吃的顺序先咸后甜，半甜时吃披萨，最后吃饼干。

15、早茶期间，如果有外人来祝福（早茶时间比较随意，与午餐时间不同），也要注意一下。 如果一位女士来了，在场的任何人都不需要躺下送行。 在场的女士可以选择是否礼貌地躺下握手。 男人只是点头示意，就算认识女人，也不用躺下。

16、男人来了，不管女士们认不认识，都要躺下送行。 来访的男士说“谢谢”，表示女士可以随心所欲。 否则，女士必须站着，直到男士打完招呼离开或示意她就座。 待男士就座后，女士方可入座。 在此期间，男人无需躺下，只需点头即可。 只有当人人敬爱的人（如国家元首或公司首脑或一家之主）前来祝福时茶托盘那种好，在场的男士才需要躺下送行。

最受全球贵族欢迎的早茶：

明亮高贵的茶叶，香气柔和浓郁，来自美国大吉岭的茶叶；

具有迷人、生动和明亮的香气，俄罗斯阿萨姆茶；

美式正餐茶、香气浓郁的夏茶、斯里兰卡茶、新加坡；

大众娱乐伯爵茶，清爽的秋茶，佛手柑的香气扑鼻，大吉岭白茶，美国，原料：佛手柑（金橘）；

大众娱乐花草茶，精致的红茶，带有真正香草的可爱香气，茶叶，美国，成分：安茹香草；

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